Keuken Prinses

Een nieuw onderzoek meldt dat diepvries eten net zo gezond en nutriëntvol kan zijn als verse producten.
Verse etenswaren verliezen de nutriënten en worden snel verrot tijdens de vervoering door de distributieketen volgens wetenschappers en bieden niet altijd superieure nutriënten. In sommige gevallen kan vers eten zelfs minder nutriënten bevatten dan vriesvak etenswaren. Onderzoekers uit Sheffield [...]

Met dit recept voor zwarte bessen sorbetijs maak je heerlijke krachtige ijs in een mooie volle kleur voor zes personen.
Ingrediënten
500 gram zwarte bessen
350 ml water
150 gr basterdsuiker
1 eiwit
Voor de garnering: takje zwarte bessen.
Benodigdheden: ijsmachine of diepvriezer
Methode
Zet een steelpannetje op laag vuur. Voeg daarin de zwarte bessen en 150 ml water toe. Dek af met een [...]