Hoe je listeria kan vermijden
Je moet naar de volgende kijken:
1.    De ‘ten minste houdbaar tot’ datum
Je zult merken dat de ten minste houdbaar tot datum voor bepaalde etenswaren niet lang geldig is. Als je niet goed oplet en het eten binnen de aangegeven datum eet of kookt, kan de bacterie listeria zich snel vermenigvuldigen. Je loopt dan de kans dat je voedsel vergiftiging kan krijgen. Als je de etenswaren niet meteen wil eten kan je ze ook in de vriezer bewaren. Ook al ziet het eten er normaal uit of het geeft geen geur af kan het eten toch nog gevaarlijk zijn. Dus loop de risico niet en gooi het meteen weg.

Een koelkast schoon houden is heel belangrijk een vieze koelkast kan allerlei nare gevolgen hebben op jouw gezondheid bijvoorbeeld voedselvergiftiging en bedorven etenswaren. Hier zijn een paar tips om het jouw koelkast heel makkelijk schoon te houden zonder dat het te veel tijd in beslag neemt. Elke week alle planken en vakjes uit de koelkast halen en goed afwassen met een klein beetje afwasmiddel en warm water. Poets de binnenkant van de koelkast goed schoon met een mengsel van twee theelepels soda per een liter water. Zorg ervoor dat je ook de rubberen afsluitranden goed schoon wordt gemaakt en vergeet vooral niet het deurhendel en de buitenkant van de deur. Als hier niet goed schoon wordt gemaakt zullen er een hele boel bacteriën blijven vermenigvuldigen en groeien. Hardnekkige vlekken kunnen met een sterker soda mengsel of eventueel ook tandpasta verwijdert worden. Amerikaanse koelkasten zijn veel groter en nemen meer tijd in beslag dus geef jezelf genoeg tijd.