Keuken Prinses

Ingredienten
• 150ml melk
• 4 eierdooier
• 1 vanille stokje door de helft gesneden
• 50g basterdsuiker
Bereiding
1. Doe de melk in een pannetje. Scraap de zaadjes uit de vanilla stokje en voeg deze zaadjes in de pan met melk. Laat het 5 minuten doorkoken en breng tot de kook.
2. In de tussentijd doe alle eieredooiers in een kom. Voeg de bastersuiker en meng [...]

Ingrediënten
•    125g boter
•    150g licht bruine suiker
•    2 eieren geklopt
•    3 rijpe bananen
•    250g bloem
•    1 el bakpoeder
•    1/2 tl nootmuskaat
Om te serveren
•    pindakaas
•    geklopte room
Bereiding
1. Verwarmde oven voor op 180C/gas 4 (160C/gas 3 elektrische ovens).
2. Meng de boter en suiker samen tot een luchtig mengsel.
3. Voeg een voor een de eieren toe en meng [...]

Ingrediënten
Voor de vulling

1 handvol basilicum gesneden
1 handvol peterselie gesneden
250g ricotta kaas
3 el geraspte Parmezaanse kaas

Voor de omeletten

4 eieren
1 handvol bieslook gesneden
1 teentje knoflook geperst
3 el geraspte Parmezaan

Olie voor het bakken
Bereiding

Voor de vulling: Meng alle ingrediënten in en keukenmachine of hakmolen en proef even voor de smaak.
Voor de omeletten: doe de eieren, bieslook, knoflook en parmezaan [...]

Erwtensoep is heerlijk tijdens de koude wintermaanden en gezond ook. Je kunt het met wat stokbrood eten en voor een extra smaak kun je wat ham erbij voegen. De soep is heel makkelijk om voor te bereiden en je kunt het ook in de diepvriezer invriezen als je het in een vriezer bestendig bakje goed [...]

Ingrediënten
75g cantuccini koekjes
150ml sterke espresso koffie
250ml kookroom opgeklopt
2 el poeder suiker
1 tl cacaopoeder voor de versiering
1 aardbei dun gesneden

Bereiding
1. Doe de cantuccini koekjes op de bodem van een glazen dessert schaal. Giet 100ml van de espressokoffie er overheen en laat de koekjes voor 1 minuut de koffie absorberen
2. Klop de kookroom op in een kom [...]

Heb je altijd zelf al een quiche willen maken en ben je het beu om dit altijd maar weer kant en klaar te kopen? Dan is dit recept jouw kans. Overigens de beste quiche die ik tot nu toe heb gegeten was bij Krasnapolski hotel te Amsterdam.

Wat heb je nodig:
5 vellen feuilleté van koopmans
Kant en [...]

Dit is een heel makkelijk appeltaartje dat je in 25 minuten in de oven hebt gemaakt.
Wat heb je nodig:
5 vellen feuilleté van koopmans
Kant en klaar, jawel.
1 grote goudreinette
Of 2 Elstar
Kaneel
Een beetje boter
Geen suiker
Een handje gewelde krenten en rozijnen
Een van de twee kan ook
Bereidingwijze:
Zet de over op 220graden.
Bedek je quiche vorm met de feuilleté bladen en [...]

Wil je vanavond lekker en goedkoop eten? Echt goedkoop en toch vers en genoeg? Heel makkelijk.
Koop een pak tagliatelle van Euro 1.00 want die zijn in de aanbieding.
Neem ook de surimi sticks mee die kosten Euro 0.79.
Melk heb je vast nog wel en een beetje spinazie dat je nog over hebt in de vriezer.
Doe in [...]

Ingrediënten
8 eierdooiers
110g basterdsuiker
2 vanillestokjes
750ml kookroom
250ml melk
55g bruine suiker
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 140C/275F/Gas 1.
2. Doe de eierdooiers en basterdsuiker in een kom en voeg de vanillezaadjes en stokjes toe. Gebruik een handmixer om het mengsel te mengen terwijl de kookroom en melk langzaam worden toegevoegd. Je kunt ook een keukenmachine gebruiken.
3. Giet het mengsel [...]

Ingrediënten
200g basterdsuiker
200g zelfrijzend bakmeel
200g boter op kamer temperatuur
Vanille extract
Snufje zout
4 scharreleieren
2 el melk
Cacaopoeder
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180oC. Doe de suiker en boter in een keukenmachine en meng goed door tot een zachte massa. Voeg een voor een de scharreleieren toe en dan de melk. Als alles goed gemengd is doe het mengsel in een [...]